Обзор наиболее широко применяемых методов определения беременности крупного рогатого скота (Review of the most widely used methods for determining the pregnancy of cattle)
Назад в раздел - Экономика предприятия
Лекаркина Надежда Константиновна
Заместитель директора ООО «ЦЭПЭС»
ученая степень – кандидат экономических наук
адрес электронной почты – lnk@esm-invest.com
Рябкова Наталья Сергеевна
биологический факультет МГУ им. Ломоносова
адрес электронной почты – n.ryabcova@gmail.com
Дата публикации: 03.04.2018 г.
Скачать статью в формате pdf (Выпуск журнала 1(9) 2018 г.)
Аннотация. В настоящей статье проведен сравнительный анализ метода трансректальной пальпации и ультразвукового исследования, определены преимущества и недостатки каждого из этих методов и рассчитана стоимость их применения.
Ключевые слова: беременность коров, крупный рогатый скот, КРС, трансректальная пальпация, ультразвуковое исследование, стоимость применения.
Abstract. In the present article the comparative analysis of the method of transrectal palpation and ultrasound examination is carried out, the advantages and disadvantages of each of these methods are determined and the cost of their application is calculated.
Key words: pregnancy of cows, cattle, transrectal palpation, ultrasound examination, cost of application.
ОБЗОР НАИБОЛЕЕ ШИРОКО ПРИМЕНЯЕМЫХ МЕТОДОВ ОПРЕДЕЛЕНИЯ БЕРЕМЕННОСТИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
REVIEW OF THE MOST WIDELY USED METHODS FOR DETERMINING THE PREGNANCY OF CATTLE
Согласно данным Росстата производство мяса в России в 2017 году увеличилось на 7,8%, однако подобный рост обусловлен увеличением производства мяса птицы и свинины, в то время как сектор крупного рогатого скота (КРС) продолжает сокращаться (рис. 1)
Рис. 1. Производство скота и птицы на убой в России, данные на 2016-2017 гг. [1]
Это не очень хорошо согласуется с прогнозом, который в конце 2016 года опубликовал Производственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), в области производства мяса птицы и свинины (рис. 2).
Рис. 2. Прогноз производства мяса на 2017 год. [2]
На сегодняшний день производство говядины находится на третьем месте по объему в мясном животноводстве России:
Рис. 3. Структура производства по видам мяса в России (данные на 2017 год) [3]
Согласно мнения Минэкономразвития инертность развития сектора КРС связана с ростом затрат на производство и длительным производственным циклом [http://produkt.by/news/proizvodstvo-myasa-v-rossii-v-2017-godu-uvelichilos-na-78]. Также отметим, что несмотря на увеличение промышленного производства КРС в 2017 году на 1,8% до 935 тыс. тонн живого веса, поголовье КРС за прошедший год уменьшилось на 1,1% до 8,2 млн голов, в том числе коров – на 0,9% до 3,3 млн животных [4].
Далеко не последнюю роль в увеличении поголовья крупного рогатого скота играет своевременное и точное определение наступления беременности животного. Это обусловлено необходимостью изменения ухода за будущей матерью в данный период времени. Установление возможной беременности животного возможно по внешним признакам и изменениям в поведении: изменение аппетита, повышенная утомляемость, более тихое поведение, отечность верхних участков конечностей. Разумеется, эти признаки являются лишь косвенными, и сделанные на их основе выводы должны подтверждаться более надежными исследованиями. На сегодняшний день существует два традиционных и широко распространенных метода определения беременности крупного рогатого скота: трансректальная пальпация и ультразвуковое исследование.
Трансректальная пальпация
Этот метод достаточно старый метод определения беременности коров, и за все время его использования сама процедура почти не изменилась.
Считается, что он наиболее хорошо работает в первые два-три месяца беременности (30-90 дней), на более поздних сроках даже опытные специалисты могут ошибаться в своих ошибках в сроках от двух недель до месяца. Это объясняется несколькими причинами: вариации в размерах будущего теленка в зависимости от его пола, возраста и породы матери.
Метод ректальной пальпации позволяет достаточно достоверно определять беременность коров на 35 день после осеменения, а у телок (heifers – коровы, до этого не рожавшие) – уже на 30 день, хотя установление точного статуса на таком раннем сроке с использованием данного метода требует большой специалиста с большим практическим опытом работы [5]. Чаще всего определение беременности методом ректальной пальпации проводят в период между 45 и 60 днями предполагаемой беременности, что также позволяет повысить точность, так как наибольшее число спонтанных прерываний беременности коров, вызванных какими-либо отклонениями в здоровье и развитии, происходит в период между 30 и 45 днями после осеменения [6].
Современная техника проведения ректальной пальпации считается почти безопасной для эмбриона и его матери, однако тем не менее не стоит забывать о том, что вся эта процедура проводится в непосредственной близости от плода, поэтому любая нетипичная ситуация может спровоцировать внутриутробную гибель зародыша или выкидыш.
Однако к несомненным достоинствам метода ректальной пальпации стоит отнести его простоту, относительную дешевизну (требуется лишь наличие опытного ветеринара) и быстроту. Согласно наблюдениям, хороший специалист в состоянии провести диагностику стада величиной в 100 голов чуть больше, чем за 1 час [7]. Если рассчитать удельную стоимость осмотра в расчете на одну голову, то при заработной плате специалиста-ветеринара от 30 до 100 тыс. руб. в месяц (по данным hh.ru [8]) и при стандартной рабочей неделе (40 часов), стоимость 1 часа работы такого специалиста составит: 187…625 руб. в час, а осмотр 1 коровы в таком случае составит 1,87…6,25 руб. / голову. При выезде внешнего ветеринара такая услуга стоит гораздо дороже (примерно 150 руб./голову) и уже не так привлекательна, поскольку сравнима по цене со стоимостью процедуры УЗИ, но менее эффективна.
Ультразвуковое исследование
Данный метод в применении к определению беременности животных был разработан в 1980-х годах прошлого века. Данный метод позволяет при помощи зонда исследовать внутренние органы коровы на предмет наличия эмбриона. Существуют данные, согласно которым возможно определение беременности уже на 9 и 12 дни после осеменения, однако другие исследования утверждали, что точность определения на таких небольших сроках вплоть до 16-го дня немногим выше случайной догадки. Сердцебиение плода выявляется уже на 19-24 день; в самом начале он выявляется на сканере как короткая линия (день 20-22), затем как С-образная фигура (22-30 день) и, наконец, как L-образная фигура (30-32 день). Несмотря на возможность такой ранней диагностики, на данный момент рекомендуется проводить ультразвуковое исследование не ранее чем на 26 день после осеменения для получения достоверного результата. Таким образом, данный метод имеет очевидное преимущество – более раннее и точное определение беременности [5].
Однако метод ультразвукового исследования имеет ряд существенных недостатков. К ним относят большую стоимость оборудования
(аппарат для УЗИ КРС может стоить порядка 300 – 600 тыс. руб. [9]) для проведения исследования и повышенные затраты времени (процедура определения беременности данным методом занимает больше времени, чем ректальная пальпация). Если специалист, проводивший УЗИ, обладает достаточным опытом, на одну корову он тратит не более трех минут – этого оказывается достаточно, чтобы увидеть набухший фолликул, патологии или диагностировать заболевания, требующие лечения [12]. То есть стадо, размером 100 голов можно осмотреть за 5 часов работы.
Кроме того, использование метода ультразвукового исследования требует работы специально обученного грамотного специалиста (средняя цена выезда специалиста с портативным оборудованием составляет 80-250 рублей / голову). При большом стаде, при покупке УЗИ сканера за 300-600 тыс. руб. и при наличии в штате предприятия ветеринара (что является обычным явлением для предприятий сферы животноводства), покупка оборудования получается вполне эффективной с экономической точки зрения.
Необходимо, чтобы ветеринар владел технологией проведения УЗИ, однако такие специалисты на рынке присутствуют, и их средняя заработная плата в месяц может составлять 50 – 150 тыс. руб. Можно также и штатного ветеринара обучить новой технологии. То есть при размере в стада в 100 голов, стоимость аппарата УЗИ за первую процедуру составит 3000-6000 руб./голову, стоимость работы специалиста составит 312-940 руб./час, то есть 15-46 руб. /голову (312-940 руб. × 5 часов ÷ 100 голов). Таким образом стоимость первого исследования составит 3015-6046 руб./голову. Стоимость последующих исследований условно будет равна стоимости работы специалиста (необходимо конечно добавить амортизацию аппарата, расходы на электричество, косвенные расходы, но эти расходы очень сложно рассчитать в общем случае, поскольку они существенно зависят от условий конкретного предприятия).
К недостаткам данного метода можно отнести также воздействие ультразвука на эмбриона на ранней стадии развития, что тоже может спровоцировать раннюю смерть зародыша.
Выводы по сравнению методов ректальной пальпации и ультразвукового исследования для определения беременности коров можно представить в следующей сравнительной таблице.
|
Метод |
Трансректальная пальпация |
Ультразвуковое исследование |
|---|---|---|
|
Ранняя диагностика |
** |
* |
|
Аккуратность определение беременности |
*** |
**** |
|
Аккуратность определение небеременности |
**** |
**** |
|
Стоимость диагностики одной коровы (рассчитано при размере стада - 100 голов), руб. |
1,87…6,25 – при наличии штатного ветеринара, 100…150 – при вызове внешнего ветеринара. |
3015…6046 – за первый осмотр при наличии аппарата УЗИ и штатного специалиста, 15…46 – за каждую последующую диагностику, 80…250 – при вызове внешнего специалиста с аппаратом УЗИ |
|
Стоимость диагностики одной коровы (рассчитано при размере стада - 2500 голов), руб. |
1,87…6,25 – при наличии штатного ветеринара, 100…150 – при вызове внешнего ветеринара. |
126…241 – за первый осмотр при наличии аппарата УЗИ и штатного специалиста, 15…46 – за каждую последующую диагностику, 80…250 – при вызове внешнего специалиста с аппаратом УЗИ |
Необходимо отметить, что при выборе метода определения беременности крупного рогатого скота необходимо учитывать размер стада. Как видно из таблицы при стаде размером более 2500 голов уже появляется определенная экономическая целесообразность приобретения аппарата УЗИ и найма соответствующего специалиста.
Библиографический список
- http://produkt.by/news/proizvodstvo-myasa-v-rossii-v-2017-godu-uvelichilos-na-78
- http://meatinfo.ru/news/fao-rossiya-uvelichit-proizvodstvo-myasa-i-snizit-ego-import-373473
- http://newsruss.ru/doc/index.php/Производство_мяса_в_России
- http://www.agroinvestor.ru/markets/news/29262-promyshlennoe-proizvodstvo-myasa-vyroslo-na-7/
- B. Broaddus, MS, and A. de Vries, A Comparison of Methods for Early Pregnancy Diagnosis, Proceedings 2nd Florida Dairy Road Show (2005)
- R. V. Pereira, L. S. Caixeta, J. O. Giordano, C. L. Guard, and R. C. Bicalho, Reproductive performance of dairy cows resynchronized after pregnancy diagnosis at 31 (±3 days) after artificial insemination (AI) compared with resynchronization at 31 (±3 days) after AI with pregnancy diagnosis at 38 (±3 days) after AI, J Dairy Sci. 2013 Dec; 96(12)
- https://www.manitobacooperator.ca/livestock/beef-911-rectal-palpation-versus-ultrasound-for-pregnant-cows/
- Информационный портал hh.ru. Режим доступа, URL: https://hh.ru/catalog/Medicina-Farmacevtika/Veterinarija
- Информационный портал uzi scaner. Режим доступа, URL: http://uziscaner.ru
- Информационный портал Узисканирование.РФ. Режим доступа, URL: http://xn--80aafnggbcn5adjzj1a.xn--p1ai/
- Информационный портал Агросервер. Режим доступа, URL: https://agroserver.ru/b/uzi-diagnostika-krs-veterinarnye-uslugi-rektalnoe-issledova-864973.htm
- ГК Партнёр Юг. Режим доступа, URL: https://partner-ufo.ru/zametka/305-diagnostika-beremennosti-krs-s-pomoshchyu-uzi.html